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炒豆芽,这可是个家常小炒,看着简单,其实里面学问大着呢!你可别小瞧了这么一盘普通的菜,它可是有着千年的历史和深厚的文化底蕴。不信?那就听我慢慢道来。首先,选豆芽得有个讲究。别看市场上那些白白嫩嫩的豆芽,长得都差不多...