你是不是经常听到这样的声音：“哎呀，鸡蛋少吃点，胆固醇太高！”仿佛吃鸡蛋就像吃毒药一样。但你知道吗，抛开剂量谈毒性可是耍流氓哦！实际上，适量的鸡蛋，特别是煮鸡蛋，对我们的身体可是大有裨益的。

首先，鸡蛋可是个营养宝库。想想看，它小巧玲珑，却包含了蛋白质、维生素、矿物质等等，几乎是个全营养的食品。特别是煮鸡蛋，它最大限度地保留了鸡蛋中的营养，让身体更容易吸收。

一、增强免疫力

鸡蛋中的蛋白质是构成我们身体各种组织和器官的重要成分。而维生素、矿物质等微量元素更是维持我们身体正常功能不可或缺的。所以，每天吃个煮鸡蛋，就像给身体加了个小小的能量站，让免疫系统更加强大。

二、保护视力

鸡蛋中的叶黄素和玉米黄素，这些可都是保护视力的好东西。长时间盯着电脑或手机，眼睛容易疲劳，来个煮鸡蛋，补充一下这些营养素，让你的眼睛更加明亮。

三、健脑益智

鸡蛋中的胆碱可是大脑的好朋友。它有助于我们的大脑传递信息，提高记忆力。所以，别让你的孩子只吃零食，给他们来个煮鸡蛋，让他们的大脑更加聪明。

四、延缓衰老

鸡蛋中的抗氧化物质可以帮助我们对抗自由基，延缓衰老。虽然岁月不饶人，但有了鸡蛋的帮助，我们可以更加从容地面对时间的考验。

五、控制体重

你可能会觉得，鸡蛋含有脂肪，吃多了会胖。但其实，鸡蛋的饱腹感很强，能让你更长时间地保持饱腹感，从而控制食欲，有助于控制体重。

六、补充能量

鸡蛋是个小小的能量站。它含有优质的蛋白质，能够为我们提供持久的能量。所以，如果你需要长时间的集中精力，不妨来个煮鸡蛋，让你的精力更加充沛。

当然了，吃鸡蛋也要有个度，过量可不好哦。而且，对于那些胆固醇偏高的人来说，适量就好，别贪心。

总的来说，煮鸡蛋虽然看起来简单，但它的功效与作用可是不容小觑的。它既是营养的宝库，又是健康的守护神。所以，下次当你看到鸡蛋时，不妨给它一个机会，让它为你的健康加分！